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BASE TUTTO LATTE 125

BASE TUTTO LATTE 125

Die Grundmischung “TUTTO LATTE 125” ist ein Produkt in Pulverform zur Herstellung von Speiseeis nach der Heiß-Methode, die NUR MILCH und ZUCKER benutzt. So wird die Anzahl an Zutaten und Wiegevorgängen, die der Eishersteller vornehmen muss, erheblich reduziert. SEIDIGE Struktur und STABILITÄT in der Auslage sowie ein ausgezeichneter OVERRUN sind garantiert. Der Fettanteil beruht auf raffinierten, UNGEHÄRTETEN pflanzlichen Fetten entsprechend der Philosophie von BABBI. Die Grundmischung enthält KEINE AROMEN, um jede Paste, die zugegeben wird, perfekt zum Ausdruck zu bringen.
GAUFFRETTES

GAUFFRETTES

Garnituren, die wie damals zubereitet werden, die einfach, geschmackvoll, mürb und knusprig sind, um Ihre Kreationen fantasievoller und raffinierter zu machen! Die Kreativität und die Professionalität von BABBI ermöglichen, außerordentliche Eisbecher zu zubereiten sowie wertvolle Dekorationen mit BABBI-Waffeln zu schaffen.
WAFFELN

WAFFELN

Die Stärke dieser Produkte liegt darin, dass sie von Feuchtigkeit nicht einfach durchdringen lässt. Die BABBI Waffel hat etwas Besonderes gegenüber den anderen Waffeln, die nur süß und knusprig sind: BABBI bietet gedruckte Waffeln an, die mit edlen Zutaten (Kakao und Haselnuss) und Karamell hergestellt sind. BABBI bietet auch gerollte Waffeln an, die angenehm süß sind und einen speziellen Geschmack haben.